|
|
“石痴”15年用奇石“烹制”300道菜点[图]
|
|
|
家住杨浦的陈兴红有点另类，卧室里堆满了千余公斤大小颜色各异的石头，陈先生每日与石同眠。15年来，陈先生用这些从内蒙、新疆沙漠戈壁中淘来的奇石做成了300道极其逼真的中西菜点，并为其命名“石头宴”。昨天，他在家中进行了“美食”预展，并打算在近期进行公开展示。
主食配料都是石头做
昨天中午记者来到场中路陈先生侄女陈旎的住处时，一进门就看到餐桌上放了蛋糕、柿饼、几盘小炒和一碗米饭。记者还以为打扰了叔侄俩用餐，可陈旎却笑了：“你上当了，这些都是石头。”记者凑近一看，再用手一摸，才发现盘中碗中果然都是硬邦邦的石头。
正当记者大呼神奇的时候，陈先生推开了卧室的门，记者立刻有眼花缭乱之感：地板上放满了大大小小一百多个盘子，有毛豆芋艿、糖醋排骨、酱爆海参等本帮菜；巧克力、银耳红枣汤等甜品；还有花生、瓜子、蜜饯等点心。而盘中所见，从主要食材到葱姜蒜等配料、甚至连海参底下的胡椒粉，都是未经丝毫人工雕琢的石头。
15年搜石跑遍内蒙新疆
陈先生告诉记者，这些只是“石头宴”的一半：“总共有300多道，这里实在放不下。”
“大约15年之前，我得到了一块三个蚌壳紧扣在一起的化石。我之前搞过餐饮，一看到这块石头，脑子里就闪过一个念头———‘这可以拿来做菜了’。”陈先生将家中其他的石头翻出来左拼右拼，果然拼出了一道足以乱真的“清炒河蚌”。从此，陈先生一发不可收拾，成了“石痴”，他每年两三次前往内蒙和新疆，在沙漠戈壁里一呆就是一礼拜。
但为了搜石，他也吃足了苦头：“有一次遇上沙暴，能见度不到5米，连当地的司机都怕。可是我还是拦了部越野车进了沙漠。”由于这些石头包含了化石、玛瑙，全都价值不菲，陈先生倾尽所有，花掉了几十万元。
“这些宝贝陪了我那么多年，藏在家里不见天日是太可惜了，应该让更多的人看到。”陈先生表示希望能在上海首先展出。”
“石痴”15年用奇石“烹制”300道菜点[图] |
|
|
| “石痴”15年用奇石“烹制”300道菜点[图] |
【打印本页
关闭】 |
|
